Raccolta del Tartufo in Umbria tutto l’anno

La raccolta del Tartufo in Umbria e nel territorio di Pietralunga è possibile in tutte le stagioni: d’estate abbiamo lo “Scorzone”, in inverno il Tartufo Bianco pregiato e in primavera il “Bianchetto” o “Marzuolo”.

 

Provare l’emozione di uscire all’alba in compagnia di un cane addestrato a cercare il più prezioso frutto della terra, il Tartufo, sarà un’esperienza unica. Scoprire quanto generoso può essere il fiuto del fedele compagno nel captare tra erbe e rovi un odore a noi assolutamente impercettibile sarà ancora più emozionante.

 

Con il “Tartufaro” partiremo la mattina per una entusiasmante passeggiata nei boschi della durata di due ore circa. Saranno fornite spiegazioni, aneddoti e curiosità su come e dove cresce il tartufo e sull’addestramento del cane.

Per chi lo volesse, si potrà sostare in un suggestivo angolo del percorso per una colazione con frittata e bruschette da condire al momento con tartufo trovato.


 

  • Periodo: Tartufo Scorzone dal 1 giugno al 31 agosto, Tartufo Bianco dal 1 ottobre al 31 dicembre, Tartufo Bianchetto dal 15 gennaio al 15 aprile
  • Le uscite sono possibili tutti i giorni con condizioni meterologiche favorevoli
  • Durata: 2 ore per la cerca + 1 ora per la colazione
  • Numero persone: minimo 2 massimo 20
  • Prenotazione: entro il giorno precedente
  • Costo a persona: varia a seconda della stagione e sarà fornito al momento della richiesta
  • A richiesta guida inglese

 

Inoltre possibilità di:
  • Acquistare il tartufo raccolto
  • Far visita ad aziende di trasformazione del tartufo con relative degustazioni
  • Imparare a cucinare questo famosissimo fungo ipogeo con brevi lezioni di cucina

 

 


 

Contattaci per pianificare la tua Giornata del Tartufo come meglio credi