TARTUFI UMBRIA

I Tartufi in Umbria sono una risorsa importante per una regione ricca di questo prezioso frutto della terra.

I Tartufi in Umbria sono un buon motivo per venire in vacanza da noi!

Sempre più persone scelgono la destinazione per la loro vacanza pensando all’esperienza del tartufo.

TARTUFI UMBRIA

Le tante varietà di tartufo in Umbria fanno si che sia possibile praticamente tutto l’anno apprezzarne la sua bontà.

Tra i principali tartufi in Umbria abbiamo il Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) e il Tartufo Nero (Tuber Melanosporum Vitt) che si trovano in inverno, il Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt) per tutto il periodo estivo e il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii) nei mesi primaverili.

I tartufi in Umbria non attraggono solo per recarsi presso un ristorante, ma soprattutto per una Truffle hunting experienze ossia l’esperienza della ricerca del tartufo nel bosco.

Un vero e proprio turismo legato a questa straordinaria attività che coinvolge totalmente coloro che vogliono conoscere profondamente l’affascinante mondo del tartufo.

Tutto il territorio nasconde gelosamente sotto la sua superficie, come uno speciale tesoro per il nostro/vostro palato, una grande quantità di tartufi e i tartufi dell’Umbria sono veramente speciali.

La tradizionale competenza di persone che vanno alla ricerca dei tartufi in Umbria, sarà messa a vostra disposizione per regalarvi momenti indimenticabili.

L’esperienza inizierà con l’incontro con il “tartufaio” e il suo simpatico cane addestrato che, fremente, sa già quello che sarà il suo lavoro e la sua ricompensa.

La ricerca dei tartufi in Umbria avverrà in ambiente naturale; quindi, si spera sempre che sia una giornata “buona” anche per il cane, il vero protagonista.

I tartufi in Umbria crescono in particolari punti (poste) che l’accompagnatore, grazie alla sua dedizione quotidiana, conosce benissimo: sotto speciali piante, nei pressi di corsi d’acqua o in una particolare esposizione.

Il tartufaio quindi si dirigerà dove sa che con grande probabilità ci sarà un tartufo.

Infatti, dopo pochi minuti ecco che il cane, che sta fiutando ininterrottamente il terreno, si ferma di colpo e inizia a scavare, a quel punto sopraggiunge tempestivamente il suo padrone evitando che rovini o addirittura si mangi il tartufo.

Contemporaneamente dovrà utilizzare il suo “vanghino” per estrarlo correttamente.

Una volta tirato fuori dovrà obbligatoriamente ricompensare con un goloso bocconcino il cane, che nel frattempo sta palpitando.

Dopo tante coccole si rimetterà subito al lavoro odorando meticolosamente il suolo alla ricerca di un nuovo profumo.

Dopo circa un’ora, le tasche si riempiranno (o così si spera) e a voi sarà venuta una grande voglia di provare la fragranza dei tartufi umbri.

Conclusa la ricerca, che sarà inoltre stata ricca di curiosità, aneddoti e segreti raccontati dall’esperto, è prevista una degustazione con il tartufo trovato.

Potrete anche degustare il tartufo con un vero pranzo presso una locanda con le ricette più tipicamente adatte all’aroma dei tartufi dell’Umbria: omelette, gnocchi, ma anche carne e gelato.

L’esperienza dei tartufi in Umbria mette insieme diversi aspetti: l’amore per la natura, il desiderio di camminare nei boschi e la voglia di apprezzare i sapori più preziosi della terra.

Authentic Umbria vi farà vivere questa esperienza nel modo più completo, sia che siate coppie, gruppi di amici e famiglie con bambini.

E rappresenta inoltre una buona idea regalo per una persona cara.

La cerca dei tartufi in Umbria è un momento magico che il “tartufaio” sarà felice di condividere con voi!